擅长白癜风研究专家 http://m.39.net/disease/a_5503607.html我们都同意均衡饮食这个观点,这放在哪里说都不错,但是不代表它适合你,对不对?就像鞋子有成千上万的种类和型号,合适的型号让我们的脚更安全更舒服。我们每一个人都是独一无二的个体,我们的身体对食物的反应也会有所差异,无论这是基因所造成的,还是多年所处的环境所造成的,均衡饮食都需要讲究适合。
怎么个均衡法呢?我们现在市面上所有的食物都可以吃一点,只要国家没有把它列为*品,都可以吃吗?面食吃多了可能会破坏肠道,这个吃了不健康那个吃了会得病,那到底可以吃什么?因为不同的食物它们是相互补充的,他们给身体提供所有不同营养,所有不同的催化剂,所以均衡饮食这几个字前提就是纯天然无添加的。
第1种
肉类食物也就是动物蛋白。因为它可以为我们的身体提供全方位的必须氨基酸,对于不喜欢吃肉或者是很少吃肉的朋友,他们的身体可能会缺乏某些营养素,这可能会给他们带来某些健康的问题,所以既然我们是杂食动物,那就意味着我们需要吃动物类的食物,我认为牛肉猪肉鸡肉羊肉都非常的好,但有的地方还可以买得到野兔,野猪以及鹿肉,这也非常好,当然他们的生骚味可能我会让许多朋友不习惯,或者是各种海鱼,这里面还有非常丰富的欧米伽3脂肪酸。
并不是所有动物都有着相同的营养价值,当我们选择吃动物的时候,这个动物吃的食物是它与生俱来,应该吃的食物。例如牛应该是吃草的,现在的养牛场让牛吃谷物,这样既节约了成本,又可以让牛的肉质更嫩,更肥厚,让牛生长得更快,但是我认为就违背了自然的规律,这样的牛不一定是最健康的牛。
第2种
鸟类的蛋,有鸡蛋鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,有的地方还有机会吃得到鸵鸟蛋,大家都知道土鸡蛋和洋鸡蛋啊是有差别的,老一辈的人更清楚,土鸡蛋的个头更小,但是蛋*更大而且更*,因为产蛋的母鸡每天他们都过着健康的生活,他们吃虫子吃草,每天到处奔跑。如果我们把母鸡放到一个房间里面关起来给他们吃饲料有用抗生素,它们会感觉到生活中的压力,他们也会营养不良,那么不健康的鸡生出来的蛋也不会有营养。
第3种
非淀粉类蔬菜,大部分的情况下这指的是绿叶子的蔬菜,叫包括,生菜,菠菜,白菜,还有西兰花等等,那么共同的特点就是矿物质以及维生素的含量都非常的高,纤维的含量也很高,但是碳水化合物,淀粉以及糖的含量非常低,几乎所有的绿叶子的蔬菜都是这样。
第4种
浆果,例如桑葚,蓝莓还有草莓,我认为浆果是介于水果和蔬菜之间的,虽然它仍然算作是水果,它里面有纤维,有矿物质还有维生素,但是它没有苹果和芒果里面那么多的糖分。浆果是非常好的水果类型,但是我认为不是吃的越多越好,要知道现在的水果和过去的水果普遍不一样了,我们祖先可以吃得到的水果是又小又酸的,而且他们是季节性的,现在呢一年天,我们大多数人天天都可以吃得到甜美多汁的大水果,虽然他们确实有很多的营养成分,但是他们也提供了大量的糖分,那都是为了满足人们的口感,为了销量更好,所以浆果可以吃,但是我觉得你也需要控制好数量。
第5种
脂肪和油,现在我们还可以在市面上买得到许多低脂肪的产品,许多人还盲目的认为是更少的脂肪,会让你更加的健康,例如吃更少的脂肪,可以让身不长脂肪,吃更少的脂肪可以让血管变得更干净,事实并不是这样,身体上长更多的脂肪有两个条件:第1个是你吃了过多的能量,第2个是你引发的胰岛素抵抗。
许多人脂肪吃的并不多,但是他们吃主食吃零食和饮料很多,仍然会长得很胖,就是这个道理,有的朋友油吃的很少,但是精致碳水化合物吃了很多,这一样会带来高脂血症会破坏血管的内膜,高血糖会破坏低密度脂蛋白,最后带来血管的狭窄,这就是为什么我们认为全脂牛奶比低脂牛奶更健康。有的人不吃动物类的脂肪,那么当你选择植物油的时候,一定要选择压榨形式的植物油,一定要注意我们欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的平衡问题,
第6种
坚果和种子,我们通常认为有坚硬外壳的种子就叫做坚果,但是并不是所有的种子都是坚果,坚果里面还有非常丰富的植物脂肪以及纤维。当我们进行低碳水饮食的时候,坚果是非常好的选择。不要吃过度加工的坚果,因为这会损害里面的营养物质,加工的过程,它会添加一些你的身体不想要的东西。选择是简单烘焙的原味坚果,最多只是加了那么一点点盐,注意的是坚果只是日常饮食的一点补充,你不要把它变成了饮食的主要部分,因为种子和坚果是植物防御能力最强的部分,她并不想被动物吃掉,所以它里面会有一点点植物的*素。对于那些肠道功能不好的朋友吃更多的坚果,会让你的身体无法处理这些植物*素,这可能会带来肝脏的负担,肾脏的负担,这也可能会引发免疫系统的巨大反应。
第7种
牛油果有非常高的营养价值,它有大量的天然脂肪,它的碳水化合物含量也很低,你完全可以生吃它,你也可以把它和其他的食物搭配在一起吃。
第8种
根茎类的蔬菜,他们通常生长在地下,他们含有大量的淀粉,这是作为食物的能量储备的。常见的有山药和红薯还有土豆胡萝卜,对于大多数人而言,这是非常好的食物。他们里面还有丰富的矿物质和纤维,相对于植物的种子而言,他们身上的植物*素也更少,那意味着他们可以更有利于那些肠道功能不好的。
第9种
植物的香料以及草药,例如,生姜,大蒜,肉桂,冰箱,川芎,还有鱼腥草,他们也可以为人体提供许多的微量营养素以及极少量的有药用价值的东西。虽然大蒜,生姜还有姜*,他们确实有抗菌,抗病*的作用,姜*也有抗炎的作用有助于肠道的愈合,肉桂也被证明对血糖也有影响。#健康科普#